КАБІНЕТ МІНІСТРІВ УКРАЇНИ
ПОСТАНОВА
від 23 липня 2009 р. N 848
Київ
(Постанова втратила чинність на підставі Постанови
Кабінету Міністрів України
N 405 від 3 вересня 2014 р.)
Про затвердження Порядку
видачі сертифіката якості зерна
та продуктів його переробки
Відповідно до статей 21 та 22 Закону України "Про зерно та ринок зерна в Україні" ( 37-15 ) Кабінет Міністрів України постановляє:
1. Затвердити Порядок видачі сертифіката якості зерна та продуктів його переробки, що додається.
2. Міністерству аграрної політики:
привести у місячний строк власні нормативно-правові акти у відповідність із цією постановою;
забезпечити у двомісячний строк виготовлення та введення в обіг бланків сертифікатів якості зерна та продуктів його переробки.
Прем'єр-міністр України Ю.ТИМОШЕНКО
Затверджено
постановою Кабінету Міністрів України
від 23 липня 2009 р. N 848
Порядок
видачі сертифіката якості зерна
та продуктів його переробки
1. Цей Порядок визначає процедуру видачі сертифіката якості зерна та продуктів його переробки, крім хлібобулочних і макаронних виробів, при здійсненні експортно-імпортних операцій, включаючи відвантаження в пункти накопичення для подальшого експорту, транзит територією України при перевантаженні через портові зерноперевантажувальні місткості та переміщенні територією України, і обігу бланків сертифікатів якості зерна та продуктів його переробки.
2. Терміни, що вживаються у цьому Порядку, мають таке значення:
партія зерна та продуктів його переробки - оформлена одним сертифікатом якості кількість однорідного за якістю зерна та продуктів його переробки, що зберігаються в окремій складській місткості або транспортуються в окремому транспортному засобі (залізничному вагоні, морському або річковому судні, критому автомобілі та інших засобах), а також контейнері;
сертифікат якості - документ, виданий територіальним органом Держконтрольсільгосппроду на партію зерна та продуктів його переробки, що завантажені у транспортний засіб, який засвідчує відповідність їх показників якості і безпеки вимогам державних стандартів та інших нормативних документів або експортного контракту і включає інформацію про наявність або відсутність генетично модифікованих організмів.
Інші терміни вживаються у значенні, наведеному в Законі України "Про зерно та ринок зерна в Україні" ( 37-15 ).
3. Сертифікат якості видається на платній основі і діє протягом строку перевезення вантажу.
4. Сертифікація зерна та продуктів його переробки включає огляд (інспектування) зерна та продуктів його переробки і видачу сертифіката якості за місцем огляду (інспектування).
5. Для отримання сертифіката якості замовник:
подає територіальному органові Держконтрольсільгосппроду заяву, в якій зазначаються інформація про об'єкт сертифікації та зобов'язання щодо забезпечення умов для відбору проб відповідно до нормативних документів. При здійсненні експортних операцій до заяви додається копія експортного контракту.
Зазначена заява подається за принципом організаційної єдності відповідно до вимог Закону України "Про дозвільну систему у сфері господарської діяльності" ( 2806-15 );
укладає з територіальним органом Держконтрольсільгосппроду договір про проведення робіт з огляду (інспектування) зерна та продуктів його переробки.
6. Сертифікат якості видається після проведення робіт з огляду (інспектування) зерна та продуктів його переробки.
Огляд (інспектування) зерна та продуктів його переробки проводиться з метою забезпечення правильності взаєморозрахунків між суб'єктами ринку зерна шляхом видачі сертифіката якості, запобігання відвантаженню зерна та продуктів його переробки, показники якості і безпеки яких не відповідають вимогам державних стандартів та інших нормативних документів або експортних контрактів.
Огляд (інспектування) зерна та продуктів його переробки включає:
попередню перевірку відповідності якості підготовлених партій до відвантаження;
огляд транспортних засобів (залізничних вагонів, морських і річкових суден, критих автомобілів, контейнерів тощо);
відбір проб з партії зерна та продуктів його переробки;
проведення аналізу зерна та продуктів його переробки з визначенням показників якості і безпеки, зокрема на наявність генетично модифікованих організмів;
проведення аналізу зерна та продуктів його переробки на відповідність якості і безпеки вимогам державних стандартів та інших нормативних документів або експортного контракту;
формування проб з партії зерна та продуктів його переробки для зберігання.
7. Державний хлібний інспектор проводить такі роботи з огляду (інспектування) партії зерна та продуктів його переробки, що відвантажуються:
1) залізничними вагонами, автомобілями, контейнерами тощо:
оглядає транспортний засіб та контейнери з метою визначення його придатності для завантаження і забезпечення незмінності кількісно-якісного стану вантажу під час транспортування;
проводить відбір проб з партії зерна відповідно до вимог ДСТУ 4601:2006; ГОСТ 13586.3-83; ГОСТ 27668-88; ГОСТ 26312.1-84; ГОСТ 13496.0-80; ГОСТ 13979.0-86;
визначає показники якості і безпеки у відібраних пробах з партії зерна та продуктів його переробки відповідно до вимог нормативних документів;
визначає наявність або відсутність генетично модифікованих організмів;
проводить аналіз зерна та продуктів його переробки на відповідність їх якості і безпеки вимогам державних стандартів та інших нормативних документів або експортного контракту;
з метою підтвердження якості і безпеки зерна та продуктів його переробки при виникненні спірних питань формує пробу з партії зерна для зберігання;
2) морським або річковим судном, контейнерами:
оглядає трюми пред'явленого під завантаження судна за участю представника адміністрації судна і за результатами огляду складає акт огляду трюмів судна про придатність транспортного засобу для завантаження та забезпечення незмінності кількісно-якісного стану вантажу під час транспортування, копію якого подає адміністрації судна;
проводить під час завантаження судна відбір проб з партії зерна та продуктів його переробки відповідно до вимог ГОСТ 13586.3-83; ДСТУ ISO 13690:2003 (ISO 13690:1999, IDT); ДСТУ 4601:2006; ГОСТ 27668-88; ГОСТ 26312.1-84; ГОСТ 13496.0-80; ГОСТ 13979.0-86;
визначає показники якості і безпеки у відібраних пробах відповідно до вимог нормативних документів та вносить їх у відомість реєстрації якості проб для розрахунку середньозважених показників якості і безпеки у цілому по партії завантаженого зерна та продуктів його переробки;
за визначеними середньозваженими показниками якості заповнює картку аналізу зерна за формою N 47, яка є підставою для оформлення сертифіката якості;
проводить аналіз зерна та продуктів його переробки на відповідність їх показників якості і безпеки вимогам державних стандартів та інших нормативних документів або експортного контракту;
з метою підтвердження показників якості і безпеки партії зерна та продуктів його переробки при виникненні спірних питань формує генеральну пробу для зберігання з урахуванням маси кожної пред'явленої партії;
оформляє справу на кожну оглянуту (проінспектовану) партію зерна та продуктів його переробки, в якій містяться:
- заява на проведення огляду (інспектування);
- копія експортного контракту (при здійсненні експортних операцій);
- акт огляду трюмів судна;
- інформація про кількість та якість зерна, що підлягає відвантаженню;
- відомість реєстрації якості та безпеки проб партії;
- картка аналізу зерна за формою N 47;
- копія сертифіката якості.
8. Проба для зберігання з оглянутої (проінспектованої) партії зерна та продуктів його переробки зберігається в окремому приміщенні за місцем огляду (інспектування) в опломбованій державним хлібним інспектором тарі, що гарантує незмінність її якості.
Проби для зберігання з оглянутих (проінспектованих) партій повинні зберігатися:
при переміщенні територією України - один місяць;
при здійсненні експортних операцій:
- залізничними вагонами, автомобілями, контейнерами тощо - три місяці;
- морським або річковим судном - шість місяців.
9. У разі коли експортним контрактом передбачено визначення показників якості і безпеки, які не визначаються акредитованою лабораторією територіального органу Держконтрольсільгосппроду, що проводить огляд (інспектування) зерна та продуктів його переробки, такі показники визначаються за рахунок замовника в акредитованій лабораторії за зразками проб з партії зерна, які відібрані за участю державного хлібного інспектора територіального органу Держконтрольсільгосппроду, що проводить огляд (інспектування).
10. Вирішення спірних питань за наявності розбіжностей щодо визначення якості зерна та продуктів його переробки проводиться відповідно до порядку, визначеного Мінагрополітики, або умов експортного контракту.
11. Строк прийняття рішення про видачу або відмову у видачі сертифіката якості, підстави для відмови у видачі сертифіката якості та його анулювання визначаються статтею 21 Закону України "Про зерно та ринок зерна в Україні" ( 37-15 ).
12. У разі виявлення невідповідності показників якості оглянутого (проінспектованого) зерна та продуктів його переробки вимогам державних стандартів та інших нормативних документів або експортному контракту територіальний орган Держконтрольсільгосппроду видає замовникові протокол випробувань. Сплачені замовником кошти не повертаються.
13. Бланки сертифікатів якості є документами суворої звітності.
Форма сертифіката якості встановлюється відповідно до виду огляду (інспектування):
при експорті зерна - згідно з додатком 1;
при експорті продуктів переробки зерна - згідно з додатком 2;
при переміщенні зерна в межах України - згідно з додатком 3;
при переміщенні продуктів переробки зерна в межах України - згідно з додатком 4.
Сертифікат якості оформлюється у трьох примірниках - оригінал та дві копії. Сертифікат якості разом з однією копією видається замовникові, інша копія залишається у територіальному органі Держконтрольсільгосппроду, який проводив огляд (інспектування). Сертифікат якості має свій індивідуальний номер та серію. Серія складається з двох літер, а номер - із шести цифр.
Територіальний орган Держконтрольсільгосппроду має право видавати фотокопії сертифіката якості, завірені особистим підписом та печаткою державного хлібного інспектора, що видав сертифікат якості.
14. Організація замовлення на виготовлення, постачання, облік надходження та використання бланків сертифікатів якості здійснюється в установленому Держконтрольсільгосппродом порядку.
Бланки сертифікатів якості реалізуються територіальним органам Держконтрольсільгосппроду на підставі їх письмового замовлення та після оплати вартості.
Зіпсовані під час заповнення бланки сертифікатів якості вилучаються з обігу в установленому порядку.
Додаток 1
до Порядку
(Державний Герб України)
УКРАЇНА
Державна інспекція з контролю якості
сільськогосподарської продукції та моніторингу її ринку
СЕРТИФІКАТ ЯКОСТІ
серія _______ N ________
___ ____________ 200_ р.
Цей сертифікат якості підтверджує факт проведення огляду
(інспектування) зерна під час завантаження в порту (на станції) на
судно (вагон, автомобіль) ________________________________________
(найменування або номер)
за коносаментом (накладною) N ____ згідно з контрактом ___________
Маса, кілограмів _________________________________________________
Кількість місць __________________________________________________
Продавець ________________________________________________________
Покупець _________________________________________________________
Порт (станція) призначення _______________________________________
(найменування)
Культура _________________________________________________________
(найменування)
Стандарт _________________________________________________________
Походження _______________________________________________________
Тип ______________________________________________________________
Підтип ___________________________________________________________
Клас _____________________________________________________________
Колір ____________________________________________________________
Запах ____________________________________________________________
Натура, г/л (кг/гл) ______________________________________________
Вологість, відсотків _____________________________________________
Скловидність, відсотків __________________________________________
Сажкове зерно, відсотків _________________________________________
Крупність, відсотків _____________________________________________
Частка дрібного зерна, відсотків _________________________________
Клейковина сира:
кількість, відсотків _________________, якість, одиниць вимірювача
деформації клейковини __________, група __________________________
Частка білка, відсотків __________________________________________
Число падання, секунд ____________________________________________
Ступінь зараженості та забрудненості шкідниками __________________
Зерна, пошкоджені клопом-черепашкою, відсотків ___________________
Частка сміттєвої домішки (усього), відсотків _____________________
у тому числі: мінеральна _________________________________________
зіпсовані __________________________________________
шкідлива ___________________________________________
Частка зернової домішки (усього), відсотків ______________________
у тому числі: ____________________________________________________
____________________________________________________
Олійність (жир), відсотків ________, кислотне число олії,
міліграмів KOH (NaOH) ____________________________________________
Особливі примітки ________________________________________________
Державний хлібний інспектор ________ ________________________
(підпис) (ініціали та прізвище)
__________________________________________________________________
(найменування обласної Державної хлібної інспекції)
М.П.
Додаток 2
до Порядку
(Державний Герб України)
УКРАЇНА
Державна інспекція з контролю якості
сільськогосподарської продукції та моніторингу її ринку
СЕРТИФІКАТ ЯКОСТІ
серія _______N _______
___ ____________ 200_ р.
Цей сертифікат якості підтверджує факт проведення огляду
(інспектування) продукції під час завантаження в порту (на
станції) ____________ на судно (вагон, автомобіль) _______________
(найменування) (найменування
або помер)
за коносаментом (накладною) N ____ згідно з контрактом ___________
Маса, кілограмів _________________________________________________
Кількість місць __________________________________________________
Продавець ________________________________________________________
Покупець _________________________________________________________
Порт (станція) призначення _______________________________________
(найменування)
Найменування продукції ___________________________________________
Стандарт _________________________________________________________
Сорт _____________________________________________________________
Вид ______________________________________________________________
Номер ____________________________________________________________
Колір ____________________________________________________________
Запах ____________________________________________________________
Смак _____________________________________________________________
Вологість, відсотків _______ Доброякісне ядро, відсотків _________
Металомагнітна домішка: маса, мг/кг _____ розмір, мм(мг) _________
Залишок на ситі N __, відсотків ____ Прохід крізь сито N ______,
відсотків __________________
Зольність, відсотків _____ Білість, умовних одиниць ______________
Частка білка, відсотків __________________________________________
Клейковина сира: кількість, відсотків ___________________ якість,
одиниць вимірювача деформації клейковини ____ група ___________
Число падання, секунд ____________________________________________
Хрусткість _______________________________________________________
Сира клітковина, відсотків _______ Сирий жир, відсотків __________
Ступінь зараженості та забрудненості шкідниками __________________
Вміст домішок, відсотків:
Сміттєва ____________________ Нелущені ________________________
у тому числі: Биті ____________________________
мінеральна __________________ Зіпсовані _______________________
шкідлива ____________________ Мучка ___________________________
Особливі примітки ________________________________________________
Державний хлібний інспектор __________ ________________________
(підпис) (ініціали та прізвище)
__________________________________________________________________
(найменування обласної Державної хлібної інспекції)
М.П.
Додаток 3
до Порядку
(Державний Герб України)
УКРАЇНА
Державна інспекція з контролю якості
сільськогосподарської продукції та моніторингу її ринку
СЕРТИФІКАТ ЯКОСТІ
серія _______ N ________
___ ____________ 200_ р.
Продавець (відправник) _______________ Культура __________ Нормативний документ _____________________________
Контракт _____________________________ Походження ______________________ Сорт ______________________________
Станція відправлення _________________ Тип _____________________________ Підтип ____________________________
Пристань _____________________________ Колір ___________________________ Запах _____________________________
Вагон (автомобіль) N _________________ Клас ____________________________ Натура, г/л _______________________
Теплохід-баржа (найменування) Крупність, відсотків ____________ Частка дрібного зерна, відсотків
___________________________________
Накладна N ___________________________ Вологість, відсотків ____________
Скловидність, відсотків ___________
Вага, кілограмів __ Кількість місць __ Частка білка, відсотків _________
Число падання, секунд _____________
Станція призначення __________________
Клейковина сира: кількість, відсотків ________________________________
Пристань _____________________________
якість, одиниць вимірювача деформації клейковини _____________________
Покупець (одержувач) _________________
група ________________________________________________________________
Особливі відмітки ____________________
______________________________________ Вміст домішок, відсотків:
______________________________________
______________________________________ Сміттєва ________________________ Зернова ___________________________
______________________________________
______________________________________ у тому числі: у тому числі:
___________________________________
мінеральна ______________________ ___________________________________
___________________________________
шкідлива ________________________ ___________________________________
___________________________________
фузаріозні ______________________
зіпсовані _______________________
Ерукова кислота _________________
Глюкозинолати ___________________
Кислотне число __________________
Державний хлібний інспектор __________ ________________________
(підпис) (ініціали та прізвище)
__________________________________________________________________
(найменування обласної Державної хлібної інспекції)
М.П.
Додаток 4
до Порядку
(Державний Герб України)
УКРАЇНА
Державна інспекція з контролю якості
сільськогосподарської продукції та моніторингу її ринку
СЕРТИФІКАТ ЯКОСТІ
серія _______ N ________
___ ____________ 200_ р.
Цей сертифікат якості є підтвердженням якості Найменування продукції ____________________
партії ___________, яка проінспектована при
завантаженні у вагон (автомобіль) N _________ Нормативний документ ______________________
За накладною N ______________________________ Сорт ______ Вид ______ Номер ______________
Контракт ____________________________________ Колір ____ Запах _____ Смак _______________
Вага, кілограмів ____ Число місць ___________ Вологість, відсотків ______________________
Виробник ____________________________________ Частка металомагнітної домішки:
маса, мг/кг _______________________________
Дата вироблення _____________________________
Залишок на ситі N ______, відсотків _______
Станція відправлення ________________________
Прохід крізь сито N ___, відсотків ________
Продавець (відправник) ______________________
Зольність, відсотків ______________________
Покупець (одержувач) ________________________
Білість, умовних одиниць __________________
Станція призначення _________________________
Клейковина сира: кількість, відсотків _____
Особливі відмітки ___________________________
_____________________________________________ якість, одиниць вимірювача деформації
_____________________________________________ клейковини ________________________________
група _____________________________________
Число падання, секунд _____________________
Доброякісне ядро, відсотків _______________
Вміст домішок, відсотків:
Сміттєва ____________ Не лущені __________
у тому числі: Биті _______________
мінеральна __________ Зіпсовані __________
шкідлива ____________ Мучка ______________
Державний хлібний інспектор __________ ________________________
(підпис) (ініціали та прізвище)
__________________________________________________________________
(найменування обласної Державної хлібної інспекції)
М.П.